%0 Journal Article %T 孔雀石绿人工抗原的合成及多克隆抗体的制备 %A 刘丽强 %A 匡华 %A 宋珊珊 %A 徐乃丰 %A 林菲 %A 王梅 %A 王泽路 %A 胥传来 %A null %J 食品科学 %D 2011 %X 通过研究孔雀石绿(MG)抗原的合成和多克隆抗体的制备,探索研究食品中孔雀石绿残留的检测方法。本实验先合成含有羧基的孔雀石绿半抗原(CMG),并用液-质联用法进行分析鉴定。半抗原经重氮化法处理后分别偶联两种载体蛋白BSA和OVA,并通过紫外分光光度法进行鉴定。与CMG标准品和两种载体蛋白的紫外吸收光谱相比,偶联物的吸收峰发生了明显的偏移,计算得免疫原的偶联比为10.6:1,说明偶联成功。通过免疫制备多克隆抗体,并通过间接ELISA法对CMG抗血清的效价进行检测,并进一步检测抗体的特异性,两只兔子的IC50值分别为8.1ng/mL和4.6ng/mL %K 孔雀石绿 %K 人工抗原 %K 多克隆抗体 %K ELISA %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract12000.shtml