%0 Journal Article
%T 花椒精灌胃剂量对去势大鼠肠道健康的影响
%A 任文瑾
%A 刘庆庆
%A 刘雄
%A 吕娇
%J 食品科学
%D 2013
%X 目的：研究花椒精不同灌胃剂量对去势大鼠肠道健康的影响。方法：将40只SD雌性大鼠按体质量随机分为5组，每组各8只。对其中1组进行伪切除手术，其余4组进行双侧卵巢切除手术后随机分组，所有大鼠饲喂基础饲料，对卵巢切除组分别灌胃0、5、10、5mg/(kg·d)的花椒精。自由采食和饮水，4周后解剖，测定各组体质量、盲肠内容物质量、盲肠组织质量、盲肠内容物中微生物含量、盲肠内容物中短链脂肪酸以及盲肠内容物游离氨等指标。结果：灌胃花椒精后，大鼠的盲肠壁湿质量增加，盲肠内容物pH值下降，游离氨浓度下降，盲肠内容物中有害菌下降，中、高剂量组总短链脂肪酸(SCFAs)浓度增加。结论：灌胃花椒精能促进大鼠肠道的发酵作用，对肠道健康有益
%K 卵巢切除
%K 花椒精
%K 微生物
%K 短链脂肪酸
%K 游离氨
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract32023.shtml