%0 Journal Article %T Cry2A蛋白的石英晶体微天平检测 %A 杜方 %A 纪淑娟 %A 黄新 %A null %J 食品科学 %D 2014 %X 目的:建立检测苏云金芽孢杆菌Cry2A蛋白的石英晶体微天平(quartz crystal microbalance,QCM)传感方法。方法:根据抗原抗体相互作用原理,利用QCM技术,在金片表面修饰抗原所对应的单克隆抗体,对苏云金芽孢杆菌Cry2A蛋白进行检测研究。结果:该方法灵敏度达到1 μg/mL,特异性好、重复性高。结论:该方法有利于为苏云金芽孢杆菌蛋白检测提供新思路,可以应用到实际样品的检测,在农产品转基因检测和进出口检验检疫中具有很好的应用前景 %K 石英晶体微天平 %K Cry2A蛋白 %K 转基因作物 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract35256.shtml