%0 Journal Article
%T 罐藏用非均质食品的连续无菌设备
%A 凌关庭
%J 食品科学
%D 1983
%X ？对含有固体物料的非均质食品,其连续无菌装罐设备的研究工作,自马丁于1962年开始以来,有了进一步的发展。1980年在美国新奥尔良召开的食品工艺工作学会第40届年会上,赫桑等报告了一种新型的实用设备,这种设备基本上也是在马丁的研究基础上发展而成,由雀巢制品工艺辅助有限公司的子公司郎德里科有限公司和美国的apv有限公司联
%K 固体物料
%K 罐藏
%K 无菌空气
%K 非均质
%K 固形物料
%K dcap
%K 无菌处理
%K 顶隙
%K 装罐设备
%K 贮槽
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26733.shtml