%0 Journal Article
%T 可可色素的毒性试验
%A 马凤楼
%A 谢慧文
%A 江建平
%A 赵岩
%A 秦惠珍
%J 食品科学
%D 1983
%X ？可可色素是由可可豆壳提取的天然色素,可作为食用色素使用。为了解其毒性,于1980年对其进行了急性毒性和亚急性毒性试验。样品由无锡植物油厂提供,现将结果报告如下。一、急性离性试验（一）试验动物及方法:选用健康雄性大白鼠,灌胃给药,用流动平均数（horn）法计算ld50.
%K 可可色
%K 亚急性毒性试验
%K 流动平均数
%K 可可豆
%K 变异数分析
%K 食用色素
%K 重量系数
%K 实验动物
%K f测验
%K 血色素
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26723.shtml