%0 Journal Article %T 麦秸栽培菇的初步研究 %A 李育岳 %A 汪麟 %J 食品科学 %D 1983 %X ?我国华北地区盛产小麦,夏季麦收后,大量麦秸当作烧柴或沤制肥料。如能用来栽培草菇,发展家庭副业,将是一笔很可观的经济收入。据分析,麦秸中含碳46.5%,含氮0.48%,与稻草的成分(含碳42.3%,氮0.62%)基本相近,能满足草菇生长发育过程中对养分的需要。可是,目前 %K 麦秸草 %K 草菇菌 %K 稻草 %K 栽培草菇 %K 栽培种 %K 培养料 %K 菌种 %K 棉籽壳 %K 菇产量 %K 生物效率 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract26717.shtml