%0 Journal Article %T 生物工程与食品工业 %A 曾士远 %J 食品科学 %D 1985 %X ?生物已有30亿年的发展历史。在长期的、不断的进化过程中,不同生物物种与周围的环境(无机界与有机界)进行协调、适应、保持了各自的生态,维持了相互间的平衡,形成了庞大的生物体系。研究生物的科学(生物科学)历来 %K 食品工业 %K 受体细胞 %K 生物工程 %K 质粒 %K 目的基因 %K 外源dna %K 基因工程 %K dna重组 %K mrna %K 细胞融合 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25634.shtml