%0 Journal Article
%T 百合粉、藕粉的加工工艺
%A 丁湖广
%J 食品科学
%D 1985
%X ？百合粉和藕粉,是一种营养丰富的夏令冷饮,有开胃生津、消烦止渴的功能,老人、病号、小孩皆宜,市场上很畅销。百合粉是从野生或人工栽培的百合鳞茎中加工提取的,其地下鳞茎含淀粉量70%以上...
%K 百合粉
%K 藕粉
%K 加工工艺
%K 百合鳞茎
%K 淀粉
%K 木灰
%K 藕节
%K 病号
%K 夏令
%K 取料
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25439.shtml