%0 Journal Article %T 开展乳类的综合利用及深加工创出乳品工业的新局面 %A 包启安 %J 食品科学 %D 1987 %X ?我国的乳品工业自建国以来已有相当大的发展,尤其是在党中央和国务院关于加快发展食品工业方针的指导下,做为食品工业重要组成部分的乳品工业,也面临着一个新的形势。 %K ? %K 乳品工业 %K 综合利用 %K 深加工 %K 乳清粉 %K 新局面 %K 婴儿 %K 母乳化奶粉 %K 发酵乳制品 %K 酪乳粉 %K 酸奶 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25646.shtml