%0 Journal Article
%T 最优化技术在食品工程上的应用
%A 王美桂
%J 食品科学
%D 1988
%X ？？<正>优化的目的是定量地测定系统的最佳状态,即在有限资源或约束条件下,使得食品工程的科学试验、生产技术、工程设计和生产管理、社会经济问题等得到最满意的效果。在迅速发展、高度复杂及竟争激烈的食品工业中,最优化技术是提高产品经济效益必不可少的工具。但由于食品特性及其过程数学模型的高度
%K ？
%K 最优化技术
%K 食品工程
%K 过程数学模型
%K 约束条件
%K 工程设计
%K 食品工业
%K 社会经济问题
%K 食品特性
%K 经济效益
%K 生产技术
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24668.shtml