%0 Journal Article
%T 柑桔原汁真伪鉴别方法探讨
%A 方修贵
%A 王梅青
%A 叶春勇
%A 徐婵娟
%A 蒋行根
%J 食品科学
%D 1990
%X ？<正>饮料的消费量愈来愈大,由于受国内柑桔业生产能力的限制,柑桔原汁的生产成本还是很高的。在这种情况下,一些不法厂商,特别是乡
%K 桔汁
%K 柑桔业
%K 真伪鉴别
%K 桔子原汁
%K 方法探讨
%K 固酸比
%K 可滴定酸
%K 酸度
%K 柑桔品种
%K 混浊剂
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24467.shtml