%0 Journal Article
%T 用固定化生物反应器制作酱油样调味液
%A 舒阳
%J 食品科学
%D 1990
%X ？<正>从1982年关于生物反应器应用于酱油样调味液的研究发表以来,此类研究便从各个方面分别展开了。特别是到最近为止,结成了不同
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24438.shtml