%0 Journal Article
%T 云南大叶茶抗癌降脂的实验报告
%A 张力群
%J 食品科学
%D 1990
%X ？云南大叶种茶含茶多酚23.76%,其不同浓度的水溶液,对体外培养的人胃腺癌细胞的杀伤力,分别为5氟脲嘧的1/10~1/100;其消除胆固醇的降脂作用,较红毛茶和青毛茶为优。二者均与茶多酚和儿茶素有关。
%K 云南大叶茶
%K 茶末
%K 实验报告
%K 云南大叶种茶
%K 胆固醇肉芽肿
%K 最终浓度
%K 塑料管
%K 茶多酚
%K 人胃腺癌细胞
%K 儿茶素
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24433.shtml