%0 Journal Article
%T 啤酒中二氧化碳含量检验方法初探
%A 李学哲
%J 食品科学
%D 1990
%X ？<正>啤酒中含有饱和溶解的二氧化碳,它有利于啤酒的起泡性、饮用后赋于一种舒适的刺激感,即所谓杀口力。啤酒中如缺乏二氧化碳,
%K 二氧化碳含量
%K 啤酒
%K 检验方法
%K 二氧化碳测定
%K 起泡性
%K 瓶颈
%K 理化分析
%K 不同温度
%K 损坏压力
%K 罐装
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24448.shtml