%0 Journal Article
%T 绿豆汽水原汁中营养成分和药用成分分析
%A 魏春雁
%A 李向高
%A 张彤
%J 食品科学
%D 1990
%X ？？本文通过化学分析和仪器分析方法,确定了一种新型饮料——绿豆汽水中既含维生素、氨基酸、无机元素等营养成分,又含有具有医疗保健价值的药用成分黄酮、皂甙、鞣质等。
%K 原汁
%K 药用成分分析
%K 绿豆
%K 汽水
%K 阳性反应
%K 中营养
%K 萤光
%K 黄酮化合物
%K 解暑饮料
%K 维生素b
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract24356.shtml