%0 Journal Article
%T 中槐茶等几种茶叶中微量元素的光谱测定及其评价
%A 潘晓侬
%J 食品科学
%D 1992
%X ？对中槐茶、绿茶、红茶和茯茶中人体必需微量无素进行原子吸收光谱测定,结果表明这些茶叶中都含有丰富的营养元素,因此饮茶可作为补充人体必需微量无素的途径之一。其中尤以绿茶中微量元素含量最为丰富,而中槐茶除铁以外含量均低于其他茶。
%K 中槐茶
%K 绿茶
%K 红茶和茯茶
%K 必需微量元素
%K 原子吸收光谱
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28426.shtml