%0 Journal Article
%T 新法制山楂果脯
%A 赵海珍
%J 食品科学
%D 1992
%X ？山楂果脯,鲜红透亮,酸甜适口,深受人们喜爱。传统制作方法是将山植与40%的糖液共
%K 山楂果
%K 山植
%K 法制
%K 捅核
%K 果脯
%K 食用酒精
%K 管刀
%K 去核
%K 成品
%K 果核
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28435.shtml