%0 Journal Article
%T 马齿苋抑菌作用的探讨
%A 马慕英
%J 食品科学
%D 1992
%X ？本文就野生植物马齿苋对多种常见的食品污染菌的抑菌作用进行测定,结果表明,马齿苋对多种菌具有广泛的抑菌作用。为开发和利用野生植物马齿苋提供了某些实验依据。
%K 抑菌作用
%K 马齿苋
%K 马齿觅
%K 食品污染菌
%K 抱杆
%K 总状毛霉
%K 抑制作用
%K 野生植物
%K 滤纸片
%K 培养基
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27978.shtml