%0 Journal Article
%T 蜂乳黑米酒生产技术
%A 杨建忠
%J 食品科学
%D 1993
%X ？<正>蜂乳富含40多种无机和有机成分,营养极为丰富,是人类的健康之友.黑米被誉为米中之珍,尤以“贡米”久负盛名,《本草纲目》曾载,“粳谷奴”主治“走马喉痹”.黑米含有人
%K ？
%K 黑米酒
%K 生产技术
%K 粳谷奴
%K 贡米
%K 营养极
%K 摊凉
%K 喉痹
%K 有机成分
%K 麦曲
%K 清透
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23978.shtml