%0 Journal Article
%T 几种野菜部分营养元素的测定及营养价值
%A 刘建本
%A 张克梅
%A 易海峰
%J 食品科学
%D 1993
%X ？测定了吉首地区蕨、笋、香椿等8种野菜部分营养元素的含量．并对其营养价值进行了讨论。
%K 菜部
%K 分营
%K 营养价值
%K 元素含量
%K 吉首大学
%K 竹笋
%K 胡葱
%K 野莱
%K 白苞蒿
%K 香椿
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23943.shtml