%0 Journal Article
%T 大豆磷脂乳饮料的开发及疗效
%A 胡援
%A 闫春
%A 崔彦
%J 食品科学
%D 1993
%X ？？阐述了大豆磷脂的疗效作用,进一步研究了大豆磷脂加工成乳饮料的系列问题,为大豆磷脂的应用,提供参考。
%K 大豆磷脂
%K 应用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23935.shtml