%0 Journal Article
%T 新型保健饮料“‘蜜梨佳酿”
%A 俞世忠
%J 食品科学
%D 1993
%X ？<正>蜜梨佳酿是在古城汴京糖汁熟梨传统制作方法和我国果酒酿造方法的基础上,创造出的新型制品.一、蜜梨佳酿工艺流程选枝→架培→选果→冲洗→固定保色→勾兑→高压均质→瓶酿→排气密封→杀菌→灯检→粘标→装箱→检验→出厂
%K 蜜梨
%K 保健饮料
%K 灯检
%K 优质酒
%K 选果
%K 酒型
%K 保色
%K 冰糖
%K 料液
%K 排气
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23435.shtml