%0 Journal Article
%T 南瓜多糖的提取工艺及其降糖作用的研究
%A 彭红
%A 黄小茉
%A 欧阳友生
%A 谢小保
%A 陈仪本
%J 食品科学
%D 2002
%X ？本文介绍了南瓜多糖的提取方法及其组分与理化性质,并将提取的南瓜多糖用于动物实验,结果证实了南瓜多糖的降糖作用。说明南瓜多糖在糖尿病辅助治疗方面存在着非常重要的价值。
%K 南瓜多糖
%K 提取工艺
%K 糖耐量
%K 降糖作用
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22052.shtml