%0 Journal Article
%T 豆制品中钼的分析研究
%A 彭珊珊
%A 张霖霖
%A 黄婷
%A 赵淑华
%J 食品科学
%D 2002
%X ？采用wfx-1型原子吸收分光光度计对大豆及豆制品中钼进行了测定研究,结果表明:大豆及豆制品中钼的含量丰富,对人体有益。
%K 豆制品
%K 钼
%K 原子吸收光度法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22190.shtml