%0 Journal Article
%T 地衣芽孢杆菌对有害微生物的拮抗作用
%A 全艳玲
%J 食品科学
%D 2002
%X 地衣芽孢杆菌与双歧杆菌、乳酸菌、病原菌进行混合培养,发现其对病原微生物有抑菌作用,而对双歧杆菌、乳酸菌有促菌或共生作用
%K 地衣芽孢杆菌
%K 双歧杆菌
%K 乳酸菌
%K 病原微生物
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract23118.shtml