%0 Journal Article
%T 高纬度高海拔地区螺旋藻生产工艺及免疫调节功能的测定
%A 罗光宏
%J 食品科学
%D 2003
%X ？螺旋藻含有极其丰富而均衡的营养物质故享有“微型营养库”之称。本文论述高纬度高海拔地区螺旋藻生产及加工工艺,并采用足跖增厚法、jerne改良玻片法、半体内法,对凯源螺旋藻胶囊免疫功能进行检测和评价,结果显示,凯源螺旋藻胶囊具有调节小鼠细胞免疫功能和调节小鼠单核——巨噬细胞功能的作用。各剂量组凯源螺旋藻胶囊均未见免疫抑制现象,因此,凯源螺旋藻胶囊具有显著的免疫调节功效。
%K 生产工艺
%K 螺旋藻胶囊
%K 免疫调节
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19921.shtml