%0 Journal Article
%T 蔬菜农药残留快速检测技术——胆碱酯酶速测卡法
%A 王多加
%A 胡祥娜
%A 周向阳
%A 张兵
%J 食品科学
%D 2003
%X ？介绍了一种简便、快速、准确而实用的蔬菜农药残留快速检测方法,与胆碱酯酶比色法进行了对比试验,并用国标法进行了验证,结果表明,该法灵敏度较高,重现性好,能够满足蔬菜采前和售前检测的需要。特别适用于无公害蔬菜监测网络的建设和管理。
%K 蔬菜
%K 农药残留
%K 快速检测
%K 胆碱酯酶
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract20038.shtml