%0 Journal Article
%T co2超临界流体萃取莲子心油最佳工艺条件的研究
%A 张敏
%A 郑铁松
%A 张羽
%J 食品科学
%D 2006
%X ？应用超临界co2技术萃取莲子心油。研究了预处理条件(水分含量、粉碎度)、萃取条件(萃取温度与压力、co2流量、时间)、分离条件(分离温度与压力)对莲子心出油率的影响;然后在单因素分析的基础上,进行正交试验,确定了超临界萃取的最佳工艺条件为:原料水分含量5%左右,粉碎度60目,co2流量30l/h,时间2h,萃取压力32mpa,萃取温度50℃,分离压力9mpa,分离温度45℃,此时莲子心油的出油率为14.09%。
%K ？
%K 莲子心油
%K co2
%K 超临界流体
%K 萃取
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19591.shtml