%0 Journal Article
%T 中国板党中硒多糖提取分离技术研究
%A 张驰
%A 刘信平
%A 周大寨
%A 陈云高
%J 食品科学
%D 2006
%X ？本研究以富含硒元素的恩施药材——中国板党为原料,对党参含硒多糖的分离提取技术进行了初步研究。实验采用水浸提、乙醇醇析提取、sevage脱蛋白、干燥等方法研究中国板党含硒多糖的提取工艺,并用蒽酮比色法和原子吸收法对多糖含量、硒含量分别进行了测验。结果表明:板党水溶性含硒多糖最佳提取条件为:提取2次、加料液比为1:20、提取时间2h、提取温度为95℃。水溶性多糖含量为5.50%,多糖硒的含量为0.259μg/g。
%K 党参
%K 硒多糖
%K 多糖工艺
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract19590.shtml