%0 Journal Article
%T 带式连续真空干燥加工香蕉粉的工艺研究
%A 李远志
%A 杨公明
%A 王娟
%A 陈人人
%A 黄东
%J 食品科学
%D 2006
%X 利用国产设备(GZD-S型)带式连续真空干燥设备为平台,以香蕉为原料,研究在连续式真空干燥的条件下,加热板温度、真空度、进样量、输送带前进速度等因素对物料干燥的影响,优化了关键工艺,为生产香蕉粉及连续真空干燥生产其他产品提供了基本参数
%K 连续式
%K 真空干燥
%K 回归方程
%K 参数优化
%K 香蕉
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract18599.shtml