%0 Journal Article
%T 超临界CO2萃取何首乌磷脂的工艺研究
%A 刘建华
%A 王晓
%A 程传格
%A 耿岩玲
%J 食品科学
%D 2006
%X 本论文研究了超临界CO2法萃取何首乌中磷脂的工艺条件。探讨了萃取温度、萃取压力、萃取时间、改性剂类型及改性剂含量对萃取率的影响。通过正交试验确定了萃取的最佳条件工艺条件为:萃取温度50℃,压力30MPa,Folch试剂(氯仿-甲醇为2:1)为改性剂且改性剂添加量为60%,萃取时间120min
%K 超临界CO2
%K 磷脂
%K 萃取
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract14903.shtml