%0 Journal Article %T 超临界CO2流体萃取锦橙精油研究 %A 柴倩 %A 潘思轶 %A 范刚 %J 食品科学 %D 2007 %X 以锦橙皮为实验材料,通过混合正交试验,优化了超临界CO2流体萃取锦橙精油的条件,探讨了原料粒度、萃取温度、萃取压力、萃取时间、分离器压力及温度等因素对精油得率的影响。结果表明:采用二级分离方法,得到萜烯烃类精油较多的最优工艺组合是:30目,32℃,16MPa,150min,分离器I温度40℃,分离器I压力8MPa,分离器II温度40℃,精油得率为4.56‰;获得低萜精油的最优工艺组合是:30目,45℃,12MPa,60min,分离器I温度45℃,分离器I压力10MPa,分离器II温度40℃,精油得率为3.78‰ %K 超临界CO2 %K 流体 %K 萃取 %K 锦橙精油 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15526.shtml