%0 Journal Article
%T 微波辅助提取红车轴草异黄酮的工艺研究
%A 李贵文
%A 赵国磊
%A 逄艳
%A 金汝城
%J 食品科学
%D 2007
%X 采用密闭微波提取装置对红车轴草异黄酮成分进行提取工艺的研究。通过单因素和正交试验对红车轴草异黄酮提取工艺中乙醇浓度、微波功率、料液比、提取时间和提取次数等影响异黄酮提取率的因素进行探讨。红车轴草异黄酮的最佳提取工艺参数为:乙醇浓度70%,微波功率高火(750W),料液比1:15,提取时间1min,提取三次,异黄酮提取率可达到98.91%。与超声波提取、乙醇回流提取和索氏提取相比,微波提取具有提取速度快,选择性好及操作方便等特点
%K 微波提取
%K 红车轴草
%K 异黄酮
%K 正交试验
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15519.shtml