%0 Journal Article
%T 牛血清中免疫球蛋白的提取研究
%A 刘晓磊
%A 刘爱国
%A 孙婷军
%A 徐清
%A 杨桂有
%J 食品科学
%D 2007
%X 免疫球蛋白是生物体内一种重要的免疫活性物质,对生物体的多种器官和系统有重要影响。该试验采用40%饱和度硫酸铵盐析法、超滤法及盐析-超滤结合法,对牛血清免疫球蛋白进行分离提取,得到免疫球蛋白的粗提物。通过对三种方法的提取率和产品回收率的比较,确定采用盐析-超滤结合法提取效果最佳,其提取率为9.378mg/ml,产品回收率为91%,是一种适合于血清中免疫球蛋白粗提的有效方法。并确定盐析-超滤结合法的最佳试验条件如下:PBS缓冲液pH值为7.4;血清-PBS缓冲液比例为1:1
%K 牛血清
%K 免疫球蛋白
%K 提取
%K 盐析
%K 超滤
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15626.shtml