%0 Journal Article
%T 葛根素超临界CO2抗溶剂结晶模型建立
%A 张文成
%J 食品科学
%D 2007
%X 选择葛根提取物(葛根素含量10%)为实验原料,采用超临界CO2抗溶剂结晶法进行高效提纯葛根素研究。具体考察压力、温度、时间的影响,并采用高效液相色谱法检测样品纯度。采用响应曲面法对超临界CO2抗溶剂结晶葛根素的三个主要工艺参数压力、温度和时间进行了实验设计,并建立了相关数学模型,结果表明实际值与模型预测值偏差为3.37%
%K 超临界CO2
%K 抗溶剂结晶
%K 葛根素
%K 响应曲面法
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract15623.shtml