%0 Journal Article
%T 抑制型离子色谱同时测定分离检测鱼酱油中的九种有机酸(英文)
%A 徐伟
%A 于刚
%A 薛长湖
%A 任艳
%A 高瑞昌
%J 食品科学
%D 2008
%X ？建立了用亲水性阴离子交换分离柱,koh为淋洗液作梯度淋洗,电导检测,同时分离和检测鱼酱油中九种有机酸的离子色谱法。方法对所测有机酸的线性范围均在2个数量级以上,回收率在93.65%～104.32%之间,该方法用于鱼酱油样品的分析结果显示具有准确、高效、回收率高和重现性好的特点。
%K 离子色谱
%K 有机酸
%K 鱼酱油
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract13983.shtml