%0 Journal Article
%T 超声波辅助提取辣木油的工艺研究
%A 余建兴
%A 段琼芬
%A 赵春
%A 马李一
%A null
%J 食品科学
%D 2009
%X 本实验通过超声波辅助提取辣木油的正交试验，研究了影响辣木油提取的主要因素，以及辣木油超声波辅助提取的最佳萃取工艺。结果表明，在提取次数2 次、提取时间40min、超声波频率28kHz、液料比8:1(V/m)的条件下，辣木油平均得率为35.85%(占辣木种子含油率的96%)
%K 辣木油
%K 提取方法
%K 超声波萃取
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11193.shtml