%0 Journal Article %T 变性高效液相色谱检测乳制品和化妆品中绿脓杆菌的研究 %A 曹际娟 %A 王秋艳 %A 裴轶君 %A 赵昕 %A 郑秋月孙哲平 %J 食品科学 %D 2009 %X 目的:应用PCR 结合变性高效液相色谱技术实现绿脓杆菌的快速鉴定。方法:利用所报道的绿脓杆菌外毒素A(ETA)基因设计引物和探针,并对该方法进行特异性、灵敏度、精密度等方面的考察。结果:用该方法未检测到绿脓杆菌的近源种及其他细菌的阳性吸收峰,检测灵敏度可达到100CFU/ml。结论:用PCR 结合变性高效液相色谱检测绿脓杆菌不仅特异性好、灵敏度高,且快速简便 %K DHPLC %K 脓杆菌 %K 外毒素A基因 %K 检测 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract11234.shtml