%0 Journal Article %T 野生黄刺玫花总黄酮的提取工艺优化 %A 杨树平 %A 韩立军 %A 刘乐鹏 %A 许瑞波 %A 何欣然 %A 陈丽娟 %J 食品科学 %D 2011 %X ?目的:优化野生黄刺玫花总黄酮提取工艺条件。方法:以野生黄刺玫花为原料、总黄酮得率为评价指标,采用l9(34)正交试验设计,考察乙醇体积分数、料液比、提取时间和提取温度对黄刺玫花总黄酮提取效果的影响。结果:野生黄刺玫花总黄酮的最佳提取工艺条件为75%乙醇、料液比1:30(g/ml)、提取1h、提取温度75℃,总黄酮得率32.77mg/g。结论:优选得到了野生黄刺玫花总黄酮提取工艺,稳定性良好。 %K 黄刺玫花 %K 总黄酮 %K 正交试验 %K 提取 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract22829.shtml