%0 Journal Article
%T 面团食品的巨大潜力
%A 成孟秋
%J 食品科学
%D 1980
%X ？<正>面团制品是从细条实心面、通心粉和带有馄饨或其它肉制品的各种面条发展而来的。现在已经发展成快餐食品,而且有很大的发展潜力。英国销售量每人每
%K 巨大潜力
%K 快餐食品
%K 细条实心面
%K 食品公司
%K 膨松度
%K 销售量
%K 通心粉
%K 面条
%K 原料特征
%K 肉制品
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27339.shtml