%0 Journal Article
%T 国外常见食品三明治
%A 张瑞霖
%J 食品科学
%D 1980
%X ？<正>三明治是西餐中的面包夹肉。这个词早在本世纪初就已见于中国的小说或报刊中,并能在西餐馆中尝到。三明治是英文名sandwich的音译,但这译音却离原音很远,原因是当年的
%K 三明治
%K 面包片
%K 正餐
%K 西餐
%K 熏制品
%K 荷兰芹
%K 黄油
%K 煎烤
%K 易切
%K 公爵
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27331.shtml