%0 Journal Article
%T 组合快餐
%A 玛丽·纳尔游
%A 李卫雨
%J 食品科学
%D 1980
%X ？<正>在快餐工业中粉状、片状和颗粒状的脱水土豆的应用正在不断增加。
%K 片状食品
%K 土豆片
%K 液量
%K 加工商
%K 脱水
%K 红河流域
%K 饼干
%K 制造商
%K 维生素b
%K 钠含量
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27325.shtml