%0 Journal Article %T 装在容器中的加味即席面 %A 成孟秋 %J 食品科学 %D 1980 %X ?<正>这个专利阐述了加味即席面的制造方法,为了能贮藏较长的时间,面条使用一种密封的容器包装。 %K ? %K 面条 %K 席面 %K 调味液 %K 加味 %K 容器 %K 凝胶化程度 %K 速煮 %K 输送带 %K 新发明 %K 部分真空 %U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27318.shtml