%0 Journal Article
%T 甜叶菊甙研究的进展
%A 黄本立
%J 食品科学
%D 1981
%X ？甜叶菊甙一名斯替维甙,它是称做甜叶菊的一种植物(steviarebaudinanbertoni)中含有的天然化学成分。这种植物原生地在南美巴拉圭、巴西等国家,它的叶和茎具有极强的甜味,当地人民将这种植物的野生种用作甜
%K 甜叶菊甙
%K 人工甜味剂
%K 蔗糖
%K 甜味成分
%K 结晶母液
%K 甘草甜素
%K 精制品
%K 甜度
%K 巴拉圭
%K 非发酵
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27531.shtml