%0 Journal Article
%T 延长小包装通风时间贮藏蒜苔
%A 梁峥
%J 食品科学
%D 1981
%X ？蒜苔是目前能用贮藏方法做到季产年销的优良蔬菜,其贮量近两年迅速增加,仅北京、沈阳两市1980年接近1000万斤。贮藏方法有大型塑料气调帐贮藏、硅窗贮藏、和小包装贮藏。由于大帐气调和硅窗贮藏条件关系,其发展尚有一定限制,而小
%K 蒜苔
%K 小包装
%K 通风时间
%K 消石灰
%K 硅窗
%K 贮藏方法
%K 天放
%K 小口袋
%K 塑料包
%K 蔬菜
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27547.shtml