%0 Journal Article
%T 国外食品辐照的进展
%A 刘琼英
%J 食品科学
%D 1981
%X ？七十年代以来世界各国开展食品辐照研究,引人注目的是欧洲、加拿大、苏联等国应用低剂量辐射的进展及在商业方面应用的情况有了很大发展,其应用方面有热带水果及水产品,美国正在进行高剂量辐照肉类及肉制品的卫生安全性试验。但英国食品辐照研究正处于
%K 卫生安全性
%K 食品辐照
%K 辐照食品
%K 国外食品
%K 千拉德
%K 贮藏期
%K 百万拉德
%K 除虫
%K 完全杀菌
%K 马铃薯
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract27545.shtml