%0 Journal Article
%T 烹调食品和米饭等的蒸煮杀菌
%A 东怡
%J 食品科学
%D 1981
%X ？一、咖喱蒸煮咖喱食品在日本已于1968年由大塚食品公司制出销售,以后继蒸煮咖喱又生产了蔬菜饭,肉汁和炖肉等。咖喱食品中有猪肉咖喱,牛肉咖喱和印度式咖喱等。咖喱食品在家庭烹饪时是先用油煎洋葱、再加香料,然后再加进用黄油煎炸过的咖喱粉和猪肉、牛肉、以后再加汤料、马铃
%K 米饭
%K 蒸煮杀菌
%K 烧麦
%K 蒸煮袋
%K 聚丙烯
%K 抱杆
%K 什锦
%K 层制品
%K 咖喱
%K 铝箔
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract28225.shtml