%0 Journal Article
%T 多维香饮料致突变作用的实验研究
%A 尹龙占
%A 史丽华
%A 王鸿荫
%J 食品科学
%D 1985
%X ？多维香是一种经醋酸菌和酵母菌混合发酵,不加任何添加剂的清凉饮料。由于它含有多种氨基酸和维生素,并具有水果芳香味,香味可口,是一种较为理想的发酵饮料,因此很有推广价值。
%K 清凉饮料
%K 致突变作用
%K 实验研究
%K 致突变效应
%K 药片
%K 畸变分析
%K 小鼠
%K 姊妹染色单体互换
%K 敌枯双
%K 中期分裂
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25685.shtml