%0 Journal Article
%T 贻贝的营养价值
%A 侯文璞
%A 徐明起
%A 张守海
%A 徐学良
%J 食品科学
%D 1985
%X ？贻贝uytiluseclulis俗称淡菜,早在数百年前古医书《本草汇言》记云:淡菜,补虚养肾之药也。最近中国海洋药用生物中也叙述了它作为医用的若干功能。国外也有食用贻贝有益于高血压或动脉硬化患者的报道,,对贻贝的畅销食用提供了有利根据。虽然如此,对贻贝的营养价值尚需进一步阐述。
%K 营养价值
%K 小白鼠
%K 牛奶
%K 体重增长率
%K 一般营养成份
%K 全脂奶粉
%K 无机质
%K 脂肪酸
%K 近中国海
%K 动物淀粉
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25171.shtml