%0 Journal Article
%T 补血酥饼的研制及临床应用
%A 王金孚
%A 刘书奎
%A 赵锦云
%A 付军
%A 王汝南
%A 倪兰丽
%A 修文丽
%J 食品科学
%D 1986
%X ？<正>根据我国十六省市调查结果,儿童贫血患病率高达50．40%,淄博市对27,725名七岁前儿童查体,营养性贫血患病率达48．93%,直接影响着儿童的健康成长和智力发育。所以,研制贫血患儿疗效食品的工作,是食品行业和卫生营养科学工作者义不容辞的义务。
%K 酥饼
%K 淄博市
%K 临床应用
%K 实验观察
%K 生物效价
%K 营养性贫血
%K 儿童
%K 实验组
%K 疗效食品
%K 高铁
%U http://www.spkx.net.cn/CN/abstract/abstract25418.shtml